S型鉑銠熱電偶線性度好、熱電動(dòng)勢(shì)較大，所以能用于氧化性、惰性氣氛中。但S型鉑銠熱電偶不能直接在高溫下用于硫、還原性或還原、氧化交替的氣氛中和真空中，也不推薦用于弱氧化氣氛之中。
S型鉑銠熱電偶作為熱電偶的一種，也是有正負(fù)極之分的，那么使用S型鉑銠熱電偶的過(guò)程中是否能夠正確區(qū)分正負(fù)極：
S型鉑銠熱電偶的工作原理是由兩種不同材質(zhì)導(dǎo)體組成閉合回路，每當(dāng)兩端存在溫度傳梯時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)回路，而這個(gè)回路中就會(huì)有電流通過(guò)，而這時(shí)兩端之間就存在電能，而這個(gè)電能就叫熱電動(dòng)勢(shì)，這就是的塞貝克效應(yīng)。
兩種不同材質(zhì)導(dǎo)體為熱電極，而這里，如果溫度高的那一端為正常的工作端，反之，溫度低的那一端就是自由端了，自由端通常的情況下，他是處于一個(gè)恒溫的狀態(tài)下的。
根據(jù)熱電動(dòng)勢(shì)與溫度的函數(shù)關(guān)系，制成S型鉑銠熱電偶分度表；分度表是自由端溫度在0℃時(shí)的條件下得到的，不同的S型鉑銠熱電偶具有不同的分度表。
在S型鉑銠熱電偶整個(gè)回路當(dāng)中，如果接入第三種金屬材料時(shí)，而該材料兩個(gè)接點(diǎn)的溫度一樣的時(shí)候，S型鉑銠熱電偶所產(chǎn)生的熱電勢(shì)將保持不變，即不受第三種金屬接入回路中的影響。
因此，在S型鉑銠熱電偶測(cè)溫時(shí)，可接入測(cè)量?jī)x表，測(cè)得熱電動(dòng)勢(shì)后，即可知道被測(cè)介質(zhì)的溫度。
S型鉑銠熱電偶測(cè)量溫度時(shí)要求其冷端的溫度保持不變，其熱電勢(shì)大小才與測(cè)量溫度呈一定的比例關(guān)系。
若測(cè)量時(shí)，冷端的溫度變化，將嚴(yán)重影響測(cè)量的準(zhǔn)確性。
在冷端采取一定措施補(bǔ)償由于冷端溫度變化造成的影響稱為S型鉑銠熱電偶的冷端補(bǔ)償正常。與測(cè)量?jī)x表連接用補(bǔ)償導(dǎo)線。
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